Expo 2024 Radovljica

Expo 2024 Radovljica

Expo 2024 Radovljica

Dogodek je bil namenjen celiakiji, brezglutenski prehrani in ozaveščanju javnosti, hkrati pa tudi praznik druženja, znanja in okušanja.

Dvodnevni dogodek v Radovljici je postavil nove temelje gluten-free skupnosti. Z mednarodno udeležbo, strokovnimi predavanji, otroškim programom, kulturnimi nastopi in več kot 20 aktivnostmi v dveh dneh je to bil največji gluten-free dogodek v Sloveniji do zdaj.

Sobota, 28. 9. 2024

Sobota, 28. 9. 2024

Dan smo začeli s pestrim programom:

Mednarodna kuharska delavnica, ki jo je vodila Danica Rozman, je združila udeležence iz Slovenije, Hrvaške, Srbije, Madžarske, Poljske, Malte in Alžirije. Skupaj so pripravljali slovenske brezglutenske jedi iz slanega, sladkega in rezančevega testa.

Recepti so na voljo tukaj: Recepti – brezglutenske jedi


Otvoritvena slovesnost s kulturnim programom:

  • nagovori predsednika Slovenskega društva za celiakijo Mitje Kozarja in soorganizatorke Adele Gray,

  • nastop vokalne skupine BIS iz Gorenje vasi,

  • plesni nastop učenk Moj klub Radovljica.

  • Degustacija brezglutenskih jedi iz različnih držav (Slovenija, BiH, Madžarska, Poljska, Malta, Alžirija).

  • Večerna brezglutenska večerja v Hiši Linhart, ki jo je pripravil priznani chef Uroš Štefelin.

Dan smo začeli s pestrim programom:

Mednarodna kuharska delavnica, ki jo je vodila Danica Rozman, je združila udeležence iz Slovenije, Hrvaške, Srbije, Madžarske, Poljske, Malte in Alžirije. Skupaj so pripravljali slovenske brezglutenske jedi iz slanega, sladkega in rezančevega testa.

Recepti so na voljo tukaj: Recepti – brezglutenske jedi


Otvoritvena slovesnost s kulturnim programom:

  • nagovori predsednika Slovenskega društva za celiakijo Mitje Kozarja in soorganizatorke Adele Gray,

  • nastop vokalne skupine BIS iz Gorenje vasi,

  • plesni nastop učenk Moj klub Radovljica.

  • Degustacija brezglutenskih jedi iz različnih držav (Slovenija, BiH, Madžarska, Poljska, Malta, Alžirija).

  • Večerna brezglutenska večerja v Hiši Linhart, ki jo je pripravil priznani chef Uroš Štefelin.

Nedelja, 29. 9. 2024

Nedelja, 29. 9. 2024

Osrednji dan Expa je prinesel bogat izobraževalni, kulinarični in družinski program.

Izobraževalni program:

  • Priprava varnega brezglutenskega obroka v mešani kuhinji – predavatelj Janez Repolusk

  • Vloga klinične prehrane na sekundarni ravni – dr. Irena Hren

  • Potiček za klinično dietetiko – svetovanje z dr. Ireno Hren

  • Branje deklaracij in označbe živil – dr. Mira Kos Skubic

  • Pravice bolnikov s celiakijo v pravnem redu – Jelena Orešnik

  • Kuharska delavnica: peka kruha z drožmi


Stojnica Slovenskega društva za celiakijo:

  • Svetovanje, ozaveščanje, predstavitev CRM sistema

  • Prisotnost vodstva društva za vprašanja in predloge


Zdravstveni kotiček: Gaster Felix

  • Meritve sladkorja in holesterola – Društvo študentov medicine


Otroški program:

  • Predstava in delavnice s Pravljično Frtino

  • Poslikava obrazov – DMD Mravljišče Komenda

  • Sadna nabodala s čokolado – delavnica s Sanelo

  • Čarovniška predstava – Mare Čare

  • Balonske figurice


Zabavno-športni program za vse generacije:

  • Družinski izziv: S čebelo po Radovljici

  • Pilates – društvo Bodifit

  • Voden ogled starega mestnega jedra

  • Vodena čokoladna degustacija

  • Nastopa: Beričevski Elvis in Matjaž Ograjenšek

  • Voden pohod ob Savi

  • Odprta vrata keramične delavnice Manufaktura


Brezglutensko kosilo v Hiši Linhart – ponovno pod taktirko chefa Uroša Štefelina

Osrednji dan Expa je prinesel bogat izobraževalni, kulinarični in družinski program.

Izobraževalni program:

  • Priprava varnega brezglutenskega obroka v mešani kuhinji – predavatelj Janez Repolusk

  • Vloga klinične prehrane na sekundarni ravni – dr. Irena Hren

  • Potiček za klinično dietetiko – svetovanje z dr. Ireno Hren

  • Branje deklaracij in označbe živil – dr. Mira Kos Skubic

  • Pravice bolnikov s celiakijo v pravnem redu – Jelena Orešnik

  • Kuharska delavnica: peka kruha z drožmi


Stojnica Slovenskega društva za celiakijo:

  • Svetovanje, ozaveščanje, predstavitev CRM sistema

  • Prisotnost vodstva društva za vprašanja in predloge


Zdravstveni kotiček: Gaster Felix

  • Meritve sladkorja in holesterola – Društvo študentov medicine


Otroški program:

  • Predstava in delavnice s Pravljično Frtino

  • Poslikava obrazov – DMD Mravljišče Komenda

  • Sadna nabodala s čokolado – delavnica s Sanelo

  • Čarovniška predstava – Mare Čare

  • Balonske figurice


Zabavno-športni program za vse generacije:

  • Družinski izziv: S čebelo po Radovljici

  • Pilates – društvo Bodifit

  • Voden ogled starega mestnega jedra

  • Vodena čokoladna degustacija

  • Nastopa: Beričevski Elvis in Matjaž Ograjenšek

  • Voden pohod ob Savi

  • Odprta vrata keramične delavnice Manufaktura


Brezglutensko kosilo v Hiši Linhart – ponovno pod taktirko chefa Uroša Štefelina

Uradni nagovori – nedelja ob 10.00

Uradni nagovori – nedelja ob 10.00

Dogodek so slavnostno otvorili:

  • Ciril Globočnik, župan Radovljice

  • Mitja Kozar, predsednik Slovenskega društva za celiakijo

  • Adele Gray, soorganizatorka in glavna operativka Expa

Dogodek so slavnostno otvorili:

  • Ciril Globočnik, župan Radovljice

  • Mitja Kozar, predsednik Slovenskega društva za celiakijo

  • Adele Gray, soorganizatorka in glavna operativka Expa

Sodelujoči in podporniki

Ponosni smo na podporo, ki smo jo prejeli s strani:

  • AOECS (evropsko združenje društev za celiakijo)

  • Občine Radovljica

  • TIC Radovljica

  • Slovenske turistične organizacije (STO)


Na razstavno-prodajnem delu je sodelovalo največje število ponudnikov 100 % varne brezglutenske hrane iz Slovenije in tujine doslej.

Nazaj domov